Instructeur praktijkonderwijs hospitality
Van de eerste gast tot de laatste service: jij kent de hospitalityvloer. Bij IHMS geef je die ervaring door tijdens echte restaurantdiensten. Coach studenten, zie hun zelfvertrouwen groeien en maak van jouw vakmanschap hun toekomst. Solliciteer nu!
Wat ga je doen
Als instructeur praktijkonderwijs hospitality (0,7 fte) help je studenten van de International Hotel and Management School hun vak in de praktijk te leren. Tijdens diensten in onze restaurants en andere hospitalityconcepten laat je hen zoveel mogelijk zelf doen. Jij geeft instructies, coacht op het juiste moment en helpt studenten groeien in vakmanschap, gastvrijheid en zelfstandigheid.
Op de International Hotel and Management School (IHMS) aan de Koningin Marialaan in Den Haag bouw jij met onze studenten, docenten en het management aan de samenleving van morgen. Dit ga jij doen:
- je begeleidt studenten tijdens praktijkdiensten in onze restaurants en andere hospitalityconcepten;
- je geeft vakgerichte instructies en laat studenten leren in realistische beroepssituaties;
- je coacht studenten op vakvaardigheden, professioneel gedrag, gastvrijheid en zelfstandigheid;
- je bewaakt de kwaliteit en veiligheid van de praktijkdienst en zorgt voor een positieve leeromgeving;
- je werkt samen met docenten en instructeurs en stemt de voortgang van studenten met hen af.
Je werkt voornamelijk binnen onze praktijkconcepten, verspreid over vier dagen per week. De nadruk ligt op maandag tot en met donderdag. De precieze verdeling van de diensten en werktijden stemmen we bij je aanstelling met je af. Binnen je aanstelling is ook ruimte voor voorbereiding, overleg en andere werkzaamheden die bij de functie horen.
Jouw werkplek
Binnen ROC Mondriaan vind jij jouw plek bij de International Hotel and Management School: een professionele en betrokken school die hospitality ademt.
In een leeromgeving met internationale allure leiden we studenten op voor de horeca- en hospitalitysector van vandaag en morgen. Theorie, praktijk en beroepscontext zijn bij ons nauw met elkaar verbonden: van leslokaal en praktijkruimte tot restaurant en realistische werksituaties.
Je werkt samen met collega’s die trots zijn op hun school, vaak ervaring meebrengen uit de branche en hun kennis actief delen. We hebben oog voor kwaliteit, detail en beleving, maar vooral ook voor de student. In een ambitieuze en positieve leeromgeving begeleiden we studenten in hun ontwikkeling tot gastvrije, servicegerichte en ondernemende professionals.
Waarom hier werken? Omdat je bij ons midden in de praktijk staat. Je begeleidt studenten tijdens echte hospitalitydiensten en ziet direct hoe zij zich ontwikkelen in vakmanschap, houding en zelfstandigheid.
IHMS is bovendien een school in ontwikkeling en groei. Dat biedt een dynamische werkomgeving waarin regelmatig nieuwe mogelijkheden ontstaan.
Over ROC Mondriaan
ROC Mondriaan is de grootste mbo-opleider in de regio Haaglanden met zo’n 260 opleidingen, ruim 18.500 studenten en 8.000 cursisten in educatie en volwassenenonderwijs.
We leiden studenten op tot vakmensen die klaar zijn voor de arbeidsmarkt of een vervolgopleiding. Tegelijk helpen we hen groeien tot verantwoordelijke burgers, zodat zij hun plek vinden in de samenleving en bijdragen aan de economische en sociale ontwikkeling van onze regio.
ROC Mondriaan is een stabiele en betrokken werkgever voor circa 2.400 collega’s. We willen een inclusieve organisatie zijn waar iedereen zich welkom voelt. Daarom streven we naar een personeelsbestand dat een afspiegeling vormt van onze diverse studentenpopulatie.